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치치부라멘
맛집, 일식
일본 사이타마 현 치치부 지방의 재래 수제방식을 그대로 고집해 본연의 깊은 맛을 내는 일본 라멘 전문점입니다. 서울 강남에 본점이 있으며 지방분점은 해운대점이 유일한만큼 치치부 라멘의 맛을 즐길 수 있는 곳은 전국에 서울과 해운대 두 곳 뿐입니다. 가공한 원료와 스프는 절대 사용하지 않고 면부터 육수와 장까지 모두 직접 만드는 것이 이 집만의 비법입니다. 일본의 정통 라멘을 건강하게 즐기고 싶다면 치치부 라멘을 방문해 보시길 권합니다.
긴자8번가
맛집, 일식
긴자8번가는 두산위브더제니스 스퀘어 아파트단지내 1층에 자리하고 있습니다. 캐쥬얼 일식다이닝이라는 컨셉을 표방하고 있는만큼 실내 분위기도 깔끔하고 캐쥬얼합니다. 화이트톤의 인테리어에 원목이 포인트가 되어 편안하면서도 세련된 느낌을 전해줍니다. 이곳을 대표하는 메뉴는 긴자스시박스와 가정식 냉소바 스시박스입니다. 싱싱한 계절 활스시와 고소하고 부드러운 수제 치즈 감자 고로케, 광어사시미와 명란을 밥과 함께 김에 얹어 먹는 마끼스시, 그리고 샐러드가 긴자스시박스의 구성입니다. 가정식 냉소바 스시박스는 이 구성에 냉소바가 더해져 더욱 푸짐하게 즐길 수 있는 메뉴입니다. 긴자8번가를 운영하고 있는 오너쉐프는 해운대 인근 특급호텔을 비롯하여 다양한 일식 전문점에서 일했던 베테랑입니다. 캐쥬얼하지만 고급스럽고 깔끔한 맛이 그의 내공을 말해줍니다.
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