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시골한우
맛집, 고기
해운대 하면 해산물을 주재료로 한 음식을 떠올리기 쉽지만 괜찮은 육류를 판매하는 식당도 찾아볼 수 있습니다. 그 대표적인 곳이 시골한우입니다. 명품 한우와 청정 제주의 흑돼지를 참숯에 구어 멜젓에 찍어 먹는 맛이 훌륭합니다. 육질이 뛰어난 1등급 한우의 특수부위와 한우육회도 맛 볼 수 있는데 역시 좋은 고기를 사용하여 감칠맛이 좋습니다. 또한 밑반찬으로 나오는 모든 상차림 역시 100% 국내산 재료를 골라 정성스럽게 준비하기 때문에 고기 맛을 더욱 살려줍니다.
원조한양족발
맛집, 고기
부산 부평동에는 오래전부터 족발골목이 생성되어 있습니다. 거리에 6~7개의 족발집이 늘어서 있는데, 이 중에서 가장 인기를 끌고 있는 곳이 원조한양족발입니다. 부평동 족발의 원조로 1983년에 문을 열었으며, 많은이들이 이곳을 찾게 된 데에는 냉채족발이라는 메뉴가 큰 몫을 했습니다. 냉채족발은 족발을 얇게 썰어 해파리냉채와 오이, 겨자소스를 더해 먹는 음식으로 톡 쏘는 맛이 은근히 중독성이 있습니다.
양동이
맛집, 고기
해운대에 위치하고 있는 양·대창, 곱창전골 전문점입니다. 1~2층으로 이루어져 있으며 젊고 세련된 감각의 인테리어를 보여주는 공간입니다. 단품메뉴와 세트메뉴로 구성되어 있으며 다른 곳보다 저렴한 가격대비 고기질이 괜찮은 편입니다. 양동이만의 특제 양념이 잡내를 잡아주며 고소하면서 매콤한 맛을 냅니다.
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