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보광정
맛집, 백숙
양평 3대 맛집이라 불리는 보광정은 35년 역사의 유서깊은 닭볶음탕 전문 식당입니다. 보광정의 닭볶음탕은 토종닭을 이용하여 큼직한 크기를 자랑하며 토종닭 특유의 질긴 육질은 압력솥에 삶아내어 해결합니다. 여기에 일반 고춧가루와 청양 고춧가루를 적절히 배합한 양념으로 매운 맛을 조절하여 고객들의 입맛을 사로잡습니다. 보광정은 음식 맛 뿐 아니라 주변의 풍광 또한 수려한데 특히 여름철에는 시원한 평상에 앉아 매콤한 닭볶음탕을 즐기며 피서를 할 수 있는 곳입니다.
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